انواع طرح‌های آشپزخانه باز و بسته
انواع طرح های آشپزخانه باز و بسته:چگونه آشپزخانه دوست داشتنی داشته باشیم
در دنیای امروز،طراحی آشپزخانه های باز و بسته به یکی از شاخه های مهم دکوراسیون داخلی تبدیل شده و نقشی کلیدی در زیبایی و کارایی منازل ایفا می کند.
یکی از تحولات قابل توجه در این حوزه، افزایش محبوبیت آشپزخانه های باز (Open Kitchen) در خانه های مدرن است. این سبک طراحی نه تنها نشانه ای از تغییر در سبک زندگی امروزی است، بلکه به استفاده بهینه از فضا نیز کمک می کند.
اگر به فضای آشپزخانه تان علاقه دارید یا در فکر ایجاد تغییراتی هستید،با ما همراه باشید همچنین پیشنهاد می کنیم ایجاد فضاهای چند منظوره در خانه را نیز مطالعه کنید.
تحول در طراحی آشپزخانه
در گذشته آشپزخانه ها به عنوان فضاهای کاری پنهان طراحی می شدند. به طور سنتی، دیوارها و درب‌ها ، آشپزخانه را از سایر بخش های خانه جدا می کردند تا از دید مهمانان مخفی بماند. این طراحی بیشتر به دلیل محدودیت های فرهنگی و کاربردی بود؛ زیرا آشپزخانه تنها به عنوان مکانی برای پخت و پز در نظر گرفته می شد.
اما امروزه با تغییر سبک زندگی و افزایش اهمیت تعاملات خانوادگی و اجتماعی، آشپزخانه های باز به بخش مهمی از طراحی داخلی تبدیل شده اند. در این طراحی ها، دیوارها حذف شده و آشپزخانه به بخشی از فضای نشیمن یا پذیرایی متصل می شود.
در ادامه به بررسی تأثیر طراحی دکوراسیون داخلی(آشپزخانه) می پردازیم.
۱. انواع آشپزخانه های باز
آشپزخانه های باز به فضاهای نشیمن یا پذیرایی متصل هستند و دیوارهای جداکننده ندارند. برخی از طرح های رایج عبارتند از:
الف. آشپزخانه با جزیره (Island Kitchen)
- جزیره ای در مرکز آشپزخانه قرار می گیرد که می تواند به عنوان فضای کاری، میز غذاخوری، یا محل قرارگیری سینک و اجاق گاز استفاده شود.
- این طرح محبوب ترین نوع آشپزخانه باز است و جلوه ای مدرن به خانه می بخشد.
ب. آشپزخانه خطی (Single-Wall Kitchen)
- تمام تجهیزات و کابینت ها در یک دیوار قرار می گیرند.
- برای فضاهای کوچک مناسب است و ظاهری مینیمال دارد.
- اغلب با یک میز یا بار پیشخوان ترکیب می شود تا فضای آشپزخانه را به نشیمن متصل کند.
پ. آشپزخانه L شکل (L-Shaped Kitchen)
- تجهیزات و کابینت ها در دو دیوار عمود بر هم قرار دارند.
- فضای کار بیشتری ایجاد می کند و برای طراحی های باز و ترکیب با فضای پذیرایی مناسب است.
ت. آشپزخانه U شکل (U-Shaped Kitchen)
- کابینت ها و تجهیزات روی سه دیوار چیده می شوند.
- اگر یکی از دیوارها باز باشد، به فضای نشیمن متصل می شود.
- این طراحی فضای ذخیره سازی و کاری زیادی فراهم می کند.
ث. آشپزخانه با پیشخوان بار (Peninsula Kitchen)
- مشابه آشپزخانه جزیره ای است، اما یک طرف پیشخوان به دیوار یا کابینت متصل است.
- مناسب برای فضاهای کوچک تر و ایجاد تعامل بین آشپزخانه و نشیمن.
ویژگی ها و مزایای آشپزخانه باز
ایجاد ارتباط و تعامل بیشتر:در خانه های مدرن ، آشپزخانه های باز امکان تعامل راحت تر بین اعضای خانواده و مهمانان را فراهم می کنند. افراد می توانند هنگام آشپزی ، با دیگران صحبت کرده و احساس انزوا نکنند ، همچنین برای افرادی که شاغل اند و زمان کمی در خانه هستند به آنان برای داشتن این ارتباط کمک می کند.
- بزرگ تر و روشن تر نشان داده شدن فضا:
حذف دیوارها باعث می شود فضای خانه بزرگ تر و بازتر به نظر برسد. همچنین نور طبیعی به طور یکنواخت تری در کل فضا پخش می شود. - استفاده بهینه از فضا:
در خانه های کوچک تر، آشپزخانه باز امکان استفاده بهینه از فضای موجود را فراهم می کند و به کاهش محدودیت ها کمک می کند. - زیبایی و مدرنیته:
طراحی آشپزخانه باز به خانه حالتی مدرن و شیک می بخشد. این سبک معمولاً با استفاده از جزیره های آشپزخانه، کابینت های مینیمال و نورپردازی مدرن تکمیل می شود. - افزایش ارزش ملک:
آشپزخانه های باز به دلیل جذابیت و کاربردی بودن، می توانند ارزش خانه را در بازار املاک افزایش دهند.
چالش ها و نکات طراحی آشپزخانه باز
- حفظ نظم و تمیزی:
در آشپزخانه های باز، هرگونه بی نظمی یا کثیفی به سرعت قابل مشاهده است. بنابراین، نظم دهی به وسایل و نظافت مستمر ضروری است. - کنترل بو و صدا:
نبود دیوار بین آشپزخانه و سایر بخش های خانه ممکن است باعث انتشار بوی غذا و ایجاد صدا در فضا شود. استفاده از هودهای قوی و بی صدا می تواند این مشکل را کاهش دهد. - حریم خصوصی کمتر:
در این نوع طراحی، فعالیت های داخل آشپزخانه کاملاً در معرض دید قرار دارد که ممکن است برای برخی افراد ناخوشایند باشد.
۲. انواع آشپزخانه های بسته
آشپزخانه های بسته با دیوارها و درب های جداگانه از دیگر بخش های خانه تفکیک می شوند. این طراحی ها بیشتر برای افرادی که حریم خصوصی یا کاهش بوی غذا را ترجیح می دهند، مناسب است.
الف. آشپزخانه گالی (Galley Kitchen)
- شامل دو دیوار موازی با کابینت ها و تجهیزات است.
- فضای فشرده ای دارد و برای خانه های کوچک یا آشپزخانه های تخصصی مناسب است.
- این طراحی عملکرد بالا و کارایی خوبی ارائه می دهد.
ب. آشپزخانه مربعی (Square Kitchen)
- در یک اتاق مربعی یا مستطیلی طراحی می شود که تمام تجهیزات در اطراف دیوارها قرار دارند.
- معمولاً یک میز کوچک در مرکز فضا برای غذاخوری قرار می گیرد.
پ. آشپزخانه U شکل بسته
- مشابه نوع U شکل باز است، اما با دیوارهای اطراف کاملاً محصور می شود.
- فضای ذخیره سازی و کار بیشتری دارد و برای خانه های بزرگ مناسب است.
ت. آشپزخانه تک دیواره بسته
- مشابه آشپزخانه خطی است، اما در یک اتاق بسته قرار دارد.
- برای آپارتمان های کوچک یا فضاهای محدود مناسب است.
ث. آشپزخانه با درب کشویی یا آکاردئونی
- دیوارهای جداکننده این آشپزخانه از درب های کشویی یا آکاردئونی تشکیل شده است.
- در صورت نیاز می توان فضا را باز یا بسته کرد، که ترکیبی از مزایای آشپزخانه باز و بسته را ارائه می دهد.
نتیجه گیری
آشپزخانه های باز نمادی از تغییرات در سبک زندگی و طراحی داخلی هستند. این طراحی ها به خانه های مدرن حس تعامل، راحتی و زیبایی می بخشند و با وجود چالش های احتمالی، همچنان یکی از انتخاب های پرطرفدار در دکوراسیون داخلی به شمار می روند. با رعایت نکات طراحی و انتخاب تجهیزات مناسب، می توان از تمام مزایای آشپزخانه های باز بهره مند شد و فضایی دلپذیر و کاربردی ایجاد کرد.
با دیمه رویاتو طراحی کن!
اگر تو هم نمی دونی چه سبک رنگی دوست داری و یا میخوای خونه یا فضات به بهترین شکل طراحی بشه٬ از اپ تخصصی دیمه استفاده کن، تا سبکت رو بهت بگیم و بهترین طراح ها رو بهت معرفی کنیم.
